Κάθε χρόνο, στα πλαίσια του οδηγού σπουδών των Σχολείων Δεύτερης Ευκαιρίας, υλοποιούνται εργαστήρια στους χώρους του σχολείου, τα οποία διαρκούν 2 διδακτικές ώρες στο εβδομαδιαίο ωρολόγιο πρόγραμμα.
Διαμορφώνονται με βάση, τόσο των δυνατοτήτων των εκπαιδευτικών και των εξωτερικών συνεργατών που προσκαλούνται, όσο και με τα ενδιαφέροντα των εκπαιδευομένων του κάθε σχολειού.
Οι στόχοι υλοποίησης των εργαστηρίων είναι κυρίως η ανάπτυξη κοινωνικών δεξιοτήτων και στάσεων και σε δεύτερο επίπεδο απόκτηση γνώσεων.
Στο τέλος κάθε σχολικής χρονιάς πραγματοποιείται εκδήλωση όπου παρουσιάζονται τα αποτελέσματα των εργαστηρίων.
Τα εργαστήρια, καθώς και όλων των προηγούμενων ετών, εμφανίζονται στις αντίστοιχες κατηγορίες του blog.